În inima cartierului Staten Island din New York, departe de agitația Manhattan-ului, se află un restaurant mic, dar unic în lume: Enoteca Maria. Nu e un simplu local cu paste sau vinuri italienești, ci o adevărată punte între culturi, generații …
Category
Arăt: 1 - 12 din 25 REZULTATE
Restaurante – Culinar
Restaurante gourmet vs. conceptul food truck: opțiuni pentru mâncare premium
Industria gastronomică evoluează rapid, iar clienții sunt din ce în ce mai interesați nu doar de gustul mâncării, ci și de întreaga experiență culinară. Astăzi, iubitorii de preparate fine au la dispoziție opțiuni variate, de la restaurante gourmet exclusiviste până …
Inteligența artificială în turism și HoReCa: repere, oportunități, schimbări
Industria turismului și sectorul HoReCa (Hoteluri, Restaurante, Cafenele) trec printr-o transformare profundă în ultimii ani, alimentată de avansul rapid al tehnologiei, în special al inteligenței artificiale (IA). De la sisteme inteligente de rezervare și roboți care oferă servicii, până la …
Primul restaurant Treevi Pizza Al Taglio din Timișoara, în Iulius Town Mall
Treevi Pizza Al Taglio, brandul specializat în pizza artizanală romană la felie, continuă expansiunea la nivel național și ajunge pentru prima dată în Timișoara, prin deschiderea unui nou restaurant în centrul comercial Iulius Town Mall. Noul punct de lucru va …
Bucatarie mediteraneana: ce preparate culinare te pot cuceri in calatorii
Când te gândești la vacanțe în țările de la Marea Mediterană, imaginea plajelor însorite, a apelor limpezi și a satelor pitorești se îmbină perfect cu mirosul de ierburi aromatice, ulei de măsline și pește proaspăt. Bucătăria mediteraneană nu este doar …
Pizza artizanală romană la felie și bar de cocktailuri: noul restaurant Treevi Pizza Al Taglio din Constanța
Treevi Pizza Al Taglio, brandul specializat în pizza artizanală romană la felie, continuă extinderea rețelei la nivel național și inaugurează primul restaurant din Constanța, într-o locație stradală premium situată pe Strada Cuza Vodă nr. 15. Noul spațiu marchează prima franciză …
Mădălina Ghenea și Chef Richard Abou Zaki, ambasadori ai noilor variante Peroni cu arome în stil italian
În premieră, Peroni Nastro Azzurro lansează primele sortimente de bere fără alcool cu arome din portofoliul companiei, în segmentul super premium, cele două variante, Peroni Limone di Sicilia și Peroni Arancia Rossa, cu 0.0% alcool, fiind inspirate de stilul italian. …
Burnout-ul în ospitalitate și ruptura generațională, teme-cheie abordate la F&B Innovation Camp 2025
În perioada 26-28 mai 2025, Balvanyos Resort a găzduit cea de-a cincea ediție a F&B Innovation Camp, singurul bootcamp din România dedicat inovației în industria alimentară. Evenimentul, organizat de Hospitality Culture Institute, cu sprijinul UniCredit Bank, a reunit peste 140 …
Romania Sushi Cup, ediția a treia: 12–14 iunie 2025, la Gastronometro București
În perioada 12–14 iunie 2025, la Gastronometro București, are loc cea de-a treia ediție a competiției naționale Romania Sushi Cup, singura competiție din țară care oferă câștigătorului oportunitatea de a reprezenta România la prestigiosul World Sushi Cup Japan – campionatul …
Gura Portiței Resort se redeschide: turism verde la granița dintre Delta Dunării și Marea Neagră
Gura Portiței Resort, locul legendar situat la granița dintre Delta Dunării și Marea Neagră, își redeschide oficial porțile după un amplu proces de renovare și o investiție de peste 10 milioane de euro. Cu 145 de camere, un restaurant nou …
Hotel all-inclusive, demi-pensiune sau doar mic dejun? Cum este mai rentabil să alegi
Când planifici o vacanță, alegerea tipului de cazare și, mai ales, a regimului alimentar poate influența considerabil nu doar bugetul, ci și modul în care îți vei petrece timpul. Cei mai mulți turiști se întreabă: ce e mai avantajos – …
Novotel, responsabilitate față de mediu: inițiativa globală Plant-Forward vizează cele 600 de hoteluri
Înainte de Ziua Mondială a Oceanelor (8 iunie), Novotel marchează cu mândrie primul an al parteneriatului său transformator de trei ani cu World Wide Fund for Nature (WWF) și își reafirmă angajamentul față de protejarea bunăstării și longevității oceanelor prin …