Blog de calator -
Blu Oktoberfest la hotelul Radisson Blu din Bucuresti - bere germana si delicatese bavareze
Publicat la data de: 19-09-2011
Hotelul Radisson Blu organizează pentru al treilea an consecutiv la Bucuresti festivalul berii, gastronomiei si traditiilor germane: Blu Oktoberfest.
Deschiderea editiei de anul acesta va avea loc luni, 19 septembrie, orele 18.00, în grădina interioară a hotelului Radisson Blu. Yilmaz Yildirimlar, director general al hotelului Radisson Blu din Bucuresti, va da cep primului butoi de bere, marcând oficial deschiderea Blu Oktoberfest.
Peste 2000 de oaspeti sunt asteptati la Blu Oktoberfest, până sâmbătă, 24 septembrie. Timp de 6 zile, la mese lungi de lemn, amplasate în corturi traditionale alb-albastru, vor fi servite specialităti bavareze si bere germană, asezonate cu acordurile vesele ale muzicii bavareze interpretate de formatia Tiroler Alpenkavaliere.
Special pentru acest eveniment au fost importati din Germania 3600 litri de bere Hofbräu, berea originală servită în cadrul Oktoberfest de la Műnchen. Conform traditiei, berea servită la Oktoberfest este special brasată pentru acest eveniment, fiind mai tare si mai acidulată decât cea obisnuită, ceea ce produce si ”gulerul” de spumă atât de apreciat. Berea se serveste în halbe de un litru, numite ”masskruge”. Berea va fi servită de fete îmbrăcate în traditionala rochie “Dirndl”, purtată cu cămasă albă si sort colorat.
Meniul-bufet bavarez poartă semnătura lui Bernd Kirsch, un german autentic, Executive Chef la hotelul Radisson Blu. Peste 4000 de cîrnati traditionali si 1600 de kg de carne sunt folosite la prepararea a 35 de specialităti traditionale bavareze, printre care Bratwurst, Land Jäger, Pfaelzer Spiesbraten, Schweine Haxen, Knödeln, Spaetzle, Sauerkraut, Bretzel si specialităti de pâine germană. Nu vor lipsi deserturile traditionale, cum ar fi deliciosul strudel de mere cu sos de vanilie si turta dulce.
Menu-ul costă 99 RON si include bufet deschis bavarez. Rezervările pot fi făcute la tel. 021 311 90 00.
Radisson Blu Bucuresti a fost ales în 2011 Hotelul Anului în România si Hotelul Anului la nivel mondial, în cadrul renumitului grup hotelier american, Carlson. Radisson Blu din Bucuresti este singurul hotel de cinci stele din România inclus în Expedia Insiders’ Select™ List 2011, lista exclusivistă a celor mai bune hoteluri din lume recomandate de cea mai mare agentie de turism online, Expedia. De asemenea, Radisson Blu din Bucuresti ocupă primul loc între hotelurile de cinci stele evaluate în topul popularitătii hotelurilor din Bucuresti, alcătuit de Tripadvisor.
Situat pe Calea Victoriei, hotelul dispune de 718 camere si pune la dispozitia oaspetilor 4 restaurante si 3 baruri, un centru de conferinte de 1.500 mp, un centru de fitness de peste 2.600 mp, o piscină acoperită si o curte interioară cu piscină, un jacuzzi exterior pentru 50 de persoane.
Complexul hotelier găzduieste mai multe magazine de lux ale unor branduri renumite si cel mai mare casino din România, Platinum Casino. Hotelul Radisson Blu din Bucuresti face parte din reteaua Radisson Blu Hotels & Resorts, marca premium a grupului hotelier Rezidor.